Levensmiddelenhygiene
Ridderbos, G.J.A.
ISBN/EAN 9789036818988
Druk 9
Behandelt de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn
Geeft een overzicht van de micro-organismen die een voedselinfectie of een voedselvergiftiging kunnen veroorzaken
Compleet
Alles voor jouw opleiding
Alles voor jouw opleiding
24/7 op de hoogte
Volg je bestelling in Mijn Studers
Volg je bestelling in Mijn Studers
Op tijd
Bij je thuisbezorgd
Bij je thuisbezorgd